介绍
灵芝燕窝银耳羹是一道非常有营养的甜品，建议您在寒冷的冬季食用。这种甜品通过在燕窝和银耳基础上加入灵芝，提高了它的营养价值和口感。在本文中，我们将为您提供一个简单易做的灵芝燕窝银耳羹的食谱。
食材
150克燕窝（泡水后，干重）
50克银耳（泡水后，干重）
20克干灵芝
适量的冰糖
适量的清水
步骤
先将泡好的燕窝、银耳和灵芝用清水清洗干净，去除杂质和沙土。
用清水将燕窝、银耳和灵芝分别浸泡2小时，然后用清水冲洗干净，沥干备用。
将干净的燕窝、银耳和灵芝分别放入锅中，加入2000毫升的清水，用中火煮沸。
转成小火，继续煮30-40分钟。
过滤掉燕窝和灵芝，只留下银耳。
把雪耳用温水清洗干净，切成约1.5厘米大小，加入锅中继续小火煮10分钟。
加入适量的冰糖，煮5分钟左右，直到冰糖全部溶解。
熄火后放凉至温热状态，即可享用。
注意事项
燕窝、银耳和灵芝在泡水前，需要用清水清洗干净。
在煮燕窝、银耳和灵芝的时候，需要用中小火煮，因为高温会破坏其中的营养成分。
在加入冰糖煮的时候，需要调整糖度，并适时搅拌，避免糊底。
这就是我们为您提供的灵芝燕窝银耳羹的食谱。现在您已经掌握了制作流程，动手试试吧！
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