介绍
灵芝菌袋是、等人体器官的天然养护品，具有降、降、延缓等功效。但是市面上的灵芝菌包往往价格昂贵，自己在家做灵芝菌包也可以达到同样的效果，而且价格更加亲民。下面介绍一下灵芝菌包在家制作的方法。
材料
灵芝菌包原材料主要是干的灵芝菌和粉状谷物，制作过程所需的配料主要包括：
干的灵芝菌80克
珍珠米100克(泰国香米也可以；各种大米不建议使用，因为含水量较高)
浸泡过夜的红枣6个
水5杯
21L水桶和布包
烤箱干燥器或凉爽、阴凉的地方阳光充足
制作步骤
在家制作灵芝菌包的步骤如下：
将100克珍珠米淘洗干净后放在碗里加入水浸泡2小时，时间可适当延长。
将洗净的灵芝菌放在一盆清水里浸泡30分钟左右，可去除灰尘和多余的杂质，浸泡过程中将灵芝菌翻一翻，确保每个角落都能被浸泡到。泡好后控干水份待用。
将泡好的珍珠米煮沸，接着用小火煮熟，不止一次的搅拌，减缓糊底的机会，这样珍珠米煮的稠稠的。将红枣加入并继续煮3分钟。
将煮好的珍珠米糊放在另一个大盆里冷却，加入浸泡好的灵芝菌后搅匀。
将搅拌好的珍珠米和灵芝菌混合物倒入干净的21L水桶中，然后将布包放进去，再倒入5杯水，让珍珠米混合液滲入布袋并与灵芝菌发酵。拉紧绳子绑扎桶口，注意不要绑太紧，菌包会向外溢出。（注：双层口袋可使小珠蛋白不易摔碎，从而提高菌包质量）
将桶置于干燥、阴凉和通风良好的房间或室外。注意不要将其置于阳光下以避免杀菌。
将布包拿出来并用吸尘器或软刷将表面的灵芝菌刷掉。其余的灰尘可用一块湿布擦拭干净。
后使用烤箱干燥器，用温度不高于60°C的低温烤干，程度约为 8 个小时。或是直接晒干（注意防晒）
完成后请放入购进的密封铝袋中，放入冰箱保鲜。
小贴士
选择肉质厚实、表面光滑、颜色黄褐色的灵芝，不要购买那些表面有裂纹、变色、粘滞或有虫蛀迹象的灵芝。
在菌包制作过程中，不能加入其他不相干的食材，以免影响发酵效果。
室温和湿度条件对灵芝菌包的制作有较大的影响，建议将桶放在室温25℃至30℃，相对湿度80%的环境下制作，这样能够较为有保障地成功制作灵芝菌包。
结论
灵芝菌包是一种营养丰富，功效显著的食品，而自己在家制作灵芝菌包也非常简单。只需准备好材料，注意制作步骤，就可以轻松制作出美味、营养、健康的灵芝菌包，让自己和家人享受天然的健康滋养。
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